Намена:
За работници кои индустриски обработуваат месо за секојдневна повеќекратна употреба кои сакаат да ги држат ножевите остри
За работници кои сакаат да ги одстраната неправилностите на секот на ножот , повеќе пати во денот
За месари во месарници или индустриски објекти , како и за професионални готвачи